› Eshop › Uzeniny a masné výrobky › Uzená masa a slaniny › Koložvárská slanina z mangalice

Koložvárská slanina z mangalice

Neohodnoceno

Koložvárská slanina z mangalice je nejen výjimečná díky kvalitě masa a specifickému plemeni prasat, ale také díky tradičnímu způsobu její výroby. Slanina je totiž uzená studeným kouřem, což jí dodává charakteristickou jemnou kouřovou chuť. Tento proces uzení probíhá pomalu a při nízkých teplotách. Díky tomu si zachovává vyzrálejší charakter podobný pancettě. T znamená, že je mnohem aromatičtější a její chuť je komplexní, hlubší a plnější.

Tento způsob výroby jí dodává také skvělou texturu – slanina je pevná, ale zároveň křehká a šťavnatá, s výrazným kontrastem mezi masem a tukem. Koložvárská slanina z mangalice je tak skvělou volbou pro milovníky sušených masných výrobků, kteří ocení nejen její chuť, ale i způsob přípravy.

Dozvědět se více o mangalici

Dostupnost	Skladem
Cena	534,82 Kč bez DPH
599 Kč / kg

Parametry

Kód produktu	U224
Kategorie	Uzená masa a slaniny

Tisk Dotaz Hlídat cenu

Popis

Složení: mangalica špek i s kůží, kuchyňská sůl, přírodní kouř

Znáte mangalici? Proč se její tuk řadí mezi zdravý?

Podobné produkty

Kód: U223

Uzená lahůdková slanina z mangalice

Skladem

Lahůdková slanina z mangalice je vyšší než špek z běžného prase. Jeho chuť je velmi jemná a díky...

338,39 Kč bez DPH 379 Kč
Kód: U181

Uzený špek

Skladem

Uzený špek si upoutá Vaši pozornost krásně zlatavou barvou, jež si získala poctivým uzením, a...

258,04 Kč bez DPH 289 Kč
Kód: U023

Uzený lalok

Skladem

Uzený lalok není předvařený, ale pouze vyuzený, tudíž není měkký jako běžná slanina. V jeho...

293,75 Kč bez DPH 329 Kč
Kód: U673

Uzená slanina z mangalice

Vyprodáno

Uzená slanina z mangalice nakrájená na jemné plátky. Firma, která tyto lahůdky vyrábí, si...

401,79 Kč bez DPH 450 Kč

Detail
Kód: U675

Uzená císařská slanina z mangalice

Vyprodáno

Uzená císařská slanina z mangalice nakrájená na jemné plátky. Firma, která tyto lahůdky vyrábí,...

580,36 Kč bez DPH 650 Kč

Detail
Kód: U182

Koložvárská slanina

Skladem

Koložvarská slanina není předvařená, ale pouze vyuzená studeným kouřem, tudíž není tak měkká, jak...

356,25 Kč bez DPH 399 Kč
Kód: U123

Uzený lalok balený

Skladem

Uzený lalok není předvařený, ale pouze vyuzený, tudíž není měkký jako běžná slanina. V jeho...

293,75 Kč bez DPH 329 Kč
Novinka Kód: U180

Chlebová slanina

Skladem

Vyuzená slanina, která se hodí na špikování masa i na zakrojení k chlebu.

159,82 Kč bez DPH 179 Kč