Doprava ZDARMA po celý duben od 800,- Kč
Platí pouze pro koncové zákazníky. Bližší informace k dopravě naleznete ZDE
Platí pouze pro koncové zákazníky. Bližší informace k dopravě naleznete ZDE
Složení: | pšeničná mouka, čerstvá vajíčka |
Skladování: | tmavém místě |
Výrobek neobsahuje žádná umělá barviva, konzervační látky ani dochucovadla. | |
Na 1 kilogram mouky bylo použito 8 čerstvých vajec. | |
Doba vaření: | 18-20 minut |
Výživové hodnoty (na 100 g produktu): | |
energie | 1631 kJ/ 385 kcal |
tuky | 3,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny 1 g |
sacharidy | 73,3 g, z toho cukry 3,8 g |
bílkoviny | 15 g |
sůl | 0,05 g |
Země původu | Maďarsko |
Ingredience:
250 g penne
100 g sušených rajčat (pokud jsou v oleji, použijte i trochu oleje)
2 lžíce olivového oleje (pokud používáte sušená rajčata v oleji, použijte trochu z něj)
2 stroužky česneku (najemno nakrájené)
1/2 lžičky mleté červené papriky (volitelné)
Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
1/2 lžičky sušeného oregana (nebo čerstvá bazalka, pokud máte)
50 g strouhaného parmezánu nebo jiného tvrdého sýra
Čerstvá bazalka nebo petrželka na ozdobu
Postup:
Uvařte penne: V hrnci přiveďte k varu osolenou vodu. Přidejte penne a vařte je podle návodu na obalu, obvykle 8-10 minut, dokud nejsou al dente. Poté je sceďte a zachovejte asi 1/2 šálku vody z vaření těstovin.
Příprava omáčky: V pánvi na středním ohni rozehřejte olivový olej (pokud máte sušená rajčata v oleji, můžete použít i trochu z něj pro více chuti). Přidejte nakrájený česnek a restujte ho asi 1 minutu, dokud nezačne vonět.
Přidání sušených rajčat: K česneku přidejte nakrájená sušená rajčata. Pokud jsou velmi suchá, můžete je na chvíli namočit do teplé vody, než je přidáte do pánve. Restujte asi 2-3 minuty, aby se rajčata rozměkla a uvolnila svou chuť.
Dochucení: Přidejte červenou papriku (pokud ji používáte) a oregano, promíchejte. Poté přidejte uvařené penne a dobře promíchejte, aby se těstoviny obalily v aromatickém oleji a rajčatech. Pokud je omáčka příliš suchá, přidejte trochu vody z vaření těstovin, kterou jste si nechali.
Dokončení: Ochutnejte a dochuťte solí, pepřem a případně ještě oreganem. Na závěr posypte těstoviny strouhaným parmezánem a promíchejte.
Podávání: Podávejte ihned, ozdobené čerstvou bazalkou nebo petrželkou pro svěžest.
Tento recept je rychlý, jednoduchý a velmi chutný. Sušená rajčata dodají těstovinám výraznou chuť, a kombinace s olivovým olejem a česnekem je opravdu lahodná. Můžete přidat i olivy nebo kapary pro další vrstvu chuti, nebo přidat grilované kuřecí maso pro sytější variantu.
Mouka | pšeničná |
Typ | přílohové |
Vejce | 8-vaječné |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.