Kotlíkový guláš

Ingredience:

• 600 g hovězí plec nebo kližka
• 2 polévkové lžíce gulášového koření
• 2 kávové lžíce česnekového krému 
• 2 polévkové lžíce mleté papriky
• 2 kávové lžíce pálivého paprikového krému 
• 3-4 lžíce sádla
  
• 1 větší cibule 
• 1 rajče
• 1 zelená paprika
• 500 g brambor
• sůl

Příprava:

1. Maso umyjeme a nakrájíme na centimetrové kousky.
2. Cibuli a česnekový krém promícháme se sádlem. Přidáme maso, orestujeme a sundáme z ohně.
3. Přidáme gulášové koření, sůl a mletou červenou papriku.
4. Rajče a papriku nakrájíme na malé kostky a přidáme k masu.
5. Podlijeme s malým množstvím vody a vaříme.
6. Brambory očistíme a nakrájíme na malé kostky a přidáme ke skoro uvařenému masu.
7. Podlijeme cca 3 litry vody (záleží na množství polévky).
8. Na konec můžeme dochutit 2 lžičkami pálivého paprikového krému.